fredag 6 oktober 2017

Google bild.
Kanelbulle
Jag vet inte om det är ett skämt men har läst om något som kallas `Kanelbullens Dag` - i Sverige.
Kanelbullar var något jag aldrig tänkte på tidigare och det är minst 13 år sedan jag åt en.
Och nu har jag blivit vansinnigt sugen.
Jag har en fungerande ugn och skall göra en inventering i stan efter vad som behövs till ett bak.
Kanske stupar på det där sockret ovanpå - har aldrig sett här.

6 kommentarer:

  1. Hej Jan
    Jodå,kanelbullens dag finns, har för mig att det var i denna vecka. En hittepådag av någon i bageri- eller sockerbranschen såklart. Har själv inmundigat ett par stycken, mycket goda. Inköpta på Hemköp till det facila priset om 5 kr/stycket.
    Hälsningar från Ulf i Stockholm, sol och 10C

    SvaraRadera
  2. Ulf den dagen var i onsdags.Varit så i många år Bra pris på Hemköp.
    Jan Du ska inte bry Dig om pärlsockret på. Är bara för sött Gör utan..
    Lycka till
    Gun i Knivsta

    SvaraRadera
  3. Du måste ha pärlsocker och kanel som dekoration så klart, annars är det ingen kanelbulle, ät så du blir glad. Du kan vara nyttig en annan dag.
    Berra

    SvaraRadera
  4. Hallå där på kanelbulle ska det vara pärlsocker så de så

    SvaraRadera
  5. Håller med Gun, bullarna är mycket godare utan pärlsocker.

    SvaraRadera
  6. Nu diskutera vi kanelbullar.Systrarna Duktig har nog förväxlat vetebulle med kanelbulle. När bullarna är färdiga skall Du strö på pärlsocker och pensla med siraps- eller sockervatten.
    Nyckeln till den perfekta bullen stavas extra allt, vad gäller smör, socker, ältning och jäsning. säger stjärnkonditorn Daniel Lindeberg i Orminge.
    Jag brukar handla av honom när jag kommer åt och det är verkligen himmelska kanelbullar han gör. Lasse

    SvaraRadera