Det viktiga riset
Ris är som ni vet basen i all matlagning i Thailand - man kanske kan göra jämförelse med potatisen i Sverige.
Ris äts till nästan allt.
Jag äter också ganska mycket ris, men inte alls i samma mängd som "urbefolkningen".
Det finns nämligen mycket god potatis på Tesco Lotus är där finns även French fries om jag blir sugen.
Käkar jag ris så föredrar jag ofta den ångkokta varianten (bilden) som vi kallar klibbris, på engelska Sticky rice och på thai heter det Khao niaw.
Mycket populärt här i nordost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar