Sorry, antar att ni väntat...
Jag gissar att mängder(?) av bloggenföljare otåligt har knappat på datorn för att erhålla redovisning av Naan-bröd-baket.
Det blev glädjande nog riktigt bra.
Enda kruxet är att degen skall jäsa i två timmar, så det är inget man sätter igång med på morgonen när man är sugen på frukost - lite snabbt.
Jag gjorde deg som skall räcka ett antal dagar och som jag förvarar i kylskåpet - tror det skall gå bra?
Jag gräddade (heter det så?) eftersom jag åt och jag rekommenderar att de inmundigas varma.
I stekpannan bara några minuter, på med smör och en del salt.
Här om någon blir sugen.
http://tidningenhembakat.se/recept/naanbrod/
Hej Jan,
SvaraRaderaSer mycket bra ut.
Hälsningar från Ulf i Stockholm, väntar på värmen som lovats från måndag........
Är väl skönt att smaka lite hembakt . Tycker det är bra att Du vågar
SvaraRaderapröva. Fortsätt Jan. Övning ger färdig het tror jag det heter. Hur går det
med den andra kossan Har hon fått kalv ännu?? Här är det plus5 gr och blåser
hm hm vid Mälaren Gun i Knivsta Trevlig sista april till dem som firar det
Det är roligt och gott Gun, i morse blev det två med stekta ägg på.
RaderaVet du vad som händer med en deg om jag struntar i jästen?
Andra kalven nu i maj.
27 C nu 8 på morgonen och blir 34 C under em.
34 OK, tycker jag.