Uppdatering pågår
Tvi vale - som mormor sa.
Ni kommer kanske ihåg att jag gjorde light-rotmos som jag fått tips om.
Och det blev bra med korv.
Idag skulle jag göra likadan mos men byta ut korven mot fläsklägg som inhandlats på Tesco Lotus idag.
Det blev ett rejält misslyckande, eller stolpskott som vi säger i dessa tider.
Vissa grejer i moset var inte färdigkokta trots 30 minuter på spisen och fläskläggen fick en speciell smak och ett utseende jag inte räknat med.
Skönt att inga matgäster bokat bord - jycken Trix blev glad åt mellanmålet.
Det kanske var galt
SvaraRaderaIbland skiljer de inte på det har jag lärt av egen erfarenhet
Med tillräckligt mycket chilli så går det ner ändå haha
Men Trix hade ju flyttat tillbaka till busstationen eller...………………..
SvaraRaderaGun i Flytet
Hej Jan,
SvaraRaderaHar denna eminenta kokbok i 2 upplagor. Jag startade min arbetsbana på KF, Kooperativa Förbundet, under första hälften av 70-talet och då arbetade, sedan många år, Anna-Britt Agnsäter som chef på KF's provkök och hon var redan då riksbekant redaktör ( mamma) till denn fina bok. Träffade henne några gånger, hon var mycket trevlig och omtyckt och oerhört duktig inom sitt gebit. Hon blev ju en legend inom matlagning, "kökshantering" och recept. Fick en kokbok i julklapp någon gång på 70-talet och sedan ytterligare en under 80-talet. Använder den relativt ofta trots att det mesta går att finna på nätet.
Hälsningar från Ulf i Stockholm, fortsatt sol o värme, 33 grader har utlovats (hotats med) de kommande dagarna