Har någon fler än jag reagerat på att thailändare jobbar med fast bryne. Det kan vara fäst vid en bräda som på bilden eller fastklämd på ett bord. Jag började min långa karriär som skogsarbetare innan motorsågen kom i bruk, och då behövdes yxan. Brynet var löst och förvarades i ryggsäcken. Det var opraktiskt att dra med någon kringutrustning.
Jag tror det blir bättre resultat med thailändarnas teknik genom att tyngden hos t ex kniven utnyttjas, och det blir lättare att hålla vinkeln mellan bryne och egg konstant.
Har någon fler än jag reagerat på att thailändare jobbar med fast bryne. Det kan vara fäst vid en bräda som på bilden eller fastklämd på ett bord.
SvaraRaderaJag började min långa karriär som skogsarbetare innan motorsågen kom i bruk, och då behövdes yxan. Brynet var löst och förvarades i ryggsäcken. Det var opraktiskt att dra med någon kringutrustning.
Jag tror det blir bättre resultat med thailändarnas teknik genom att tyngden hos t ex kniven utnyttjas, och det blir lättare att hålla vinkeln mellan bryne och egg konstant.
Olaus