Imponerande såsförråd
Jag måste börja med att fixa till något farangkäk som jag kan ha sås till.
Se här vilket lager jag har.
Gräddsås, kantarellsås, brunsås och något för mig okänt som heter Café de Paris-sås.
Vad kan jag använda Café de Paris-sås till? Bilden på kartongen visar såsen med kycklingbitar.
Tips mottages tacksamt.
Café de Paris sås passar bäst till kött tycker jag. Smakar som bearnaise ungefär förutom att det bl a är timjan i den.
SvaraRaderaTack Marie.
SvaraRaderaPerfekt till biffen eller entrecote. Mums.
SvaraRaderaToppen, i dag blandade jag till en påse av den här såsen.
SvaraRaderaSällskapet här är försiktig med biff, så det blev något som liknade fläskkotletter.
Och så stekte jag potatis och lade dit en gurka.
Riktigt, riktigt gott!
Riktig cafe de paris-sås innehåller 40 olika kryddor, tror inte att påsvarianten har lika många men den är helt ok till kött av olika slag. Kul att den smakade bra! Hälsningar från ett soligt och varmt Åland!
SvaraRaderaÖvervintraren