fredag 9 februari 2018


Nyttigt har jag hört - men omständligt
Vore det inte för de vidriga benen tror jag att jag skulle äta fisk 3-4 gånger i veckan.
Men det händer ibland och då kanske det blir den här från marknaden.
Heter på thai, platoo och är rätt OK.
Tar jag bort ryggbenet så går den (ganska) bra att äta.
Ner med firren i olja och efter 2-3 minuter börjar den gulna och då är det dags att ta upp.
Finns från 15 - 50 baht för två beroende på storlekar.
Det här är 30-baht varianten.

2 kommentarer:

  1. Tar Du bort ryggbenet innan Du friterar???Är väl lättare efter eller ...Grannen vittja nät på Mälaren efter ett tag kom det 4 st havsörnar för att äta skräpfisken på isen De ÄR mäktiga örnarna Ha det i värmen...
    Gun i Knivsta

    SvaraRadera